イギリスのオーブンの謎

I did use the oven in my flat.

たまには生活感のある話を。

家主ちゃんが友人の結婚式でプラハに旅行中の週末、
なんだか気になっていたけど出来なかった家の諸々をすっきり消化。
台所や洗面所の死角の汚れを徹底的に落とし、
謎だったオーブンの使い方を確認。

はっきり訊ねたことはないのですが、
恐らく2～3歳年下であろう家主ちゃんはお世辞にもキレイ好きとは言い難く、
先週はコバエの発生に私は苦悩・・・超苦悩・・・。

コバエがベルガモットの香りを嫌うというので、
無印でベルガモット・オイルを購入し、部屋中に振り撒いたりしてました。
好きな香りなので、香り自体は嬉しい。問題は原因です。
10ｍｌで￡3.95（約550円）アロマ・ランプはお値段的に見合わせ・・・。

台所のゴミ箱にコバエたかってるから気を付けてねと家主ちゃんに言ったら、

腐ったバナナ捨てたからだわ～と言いつつゴミ箱ごと廃棄してました。
ゴミ箱を洗うという発想はないのね。いや、いいんですけどね。
あと、窓際で生肉を解凍していたのも原因だよ。きっと。

竹を割ったような性格で話しやすいのですが、
繊細さはあまりないらしいので、愛しやすいように家主ちゃんと呼ぶようにしてます。
（対面では名前呼びですが）

そんなうちのフラットで謎だったのがガス・オーブンの使い方。

右がオーブンの上段から加熱（直火でグリル）

左がオーブンの下段から加熱（じっくりロースト）

スイッチの入れ方そのものは家主ちゃんに教わっていたのですが、
謎だったのはこのメモリ。

Sから始まり、1～9って何？？

調べてもすぐには検索できず、ようやくたどり着いた先の情報によると、

1（275F）　140℃
2（300F）　150℃
3（325F）　160/170℃
4（350F）　180℃
5（375F）　190℃
6（400F）　200℃
7（425F）　220℃
8（450F）　230℃
9（475F）　240℃

素直に華氏で書いてくれればまだわかりやすいものを・・・。
Sは未だに謎です。

ただ、うちのフラットはそんなに全く高級ではないので、
多くの日本人の方はもっと新しいオーブンが付いているフラットにお住まいなのではないかと・・・。

そんなわけで住み始めて2か月にして初のオーブン料理。
豚ロース、茄子、ズッキーニ、マッシュルームのチーズ焼き。
チーズをかけて焼けば大体の料理は美味しくなる・・・!!
折角の初オーブンなのでロース買ってみました。豚ですが。

ちなみに英國で見つけるのが難しいのは薄切り肉とマッシュルーム以外のキノコ。あと根菜類です。

鍋物が食べたくなったときはどうしてくれようか・・・。